為切實保障農村學生營養健康，促進青少年全面發展，黃山市徽州區將營養改善計劃做為平易近生沉點工做，持續推進農村義務教育學生營養改善計劃項目，多措並舉、精准發力，從食材採購、炊事搭配到食物平安，構建全鏈條保障體系，為農村學生舌尖上的平安加碼。學校食堂進行了全方位的升級。不僅烹飪設備煥然一新、滅蠅燈、消毒燈等器具也一應俱全，同時，食堂還安裝了可視化聪慧監管系統，實行24 小時視頻放哨和電子台賬數據監管，實現事前“異常預警”、事中“防备管理”、过后“溯源取証”。徽州區潛口鎮核心學校副校長金苗苗介紹：“學校食堂升級后，空間结构更合理，本来集中的窗口被从头規劃，劃分出就餐區、取餐區和等待區。衛生條件顯著提拔，后廚實現通明化展现，從細節上保障了學生飲食衛生與就餐體驗。”半夜11點40分，西溪南鎮核心學校的孩子們有序地排起隊伍正在食堂准備就餐，油爆大蝦、洋蔥肉片、清炒蓮藕、番茄蛋湯，四菜一湯的搭配中有葷有素，營養平衡，不僅讓學生們食欲大開，也能敏捷補充能量繼續接下來的學業。據徽州區西溪南鎮核心學校副校長黃林輝介紹，嚴格篩選具備資質的食材供應商，實行“定點採購、集中配送、索証索票”轨制，確保食材新鮮平安。同時根據學生生長發育需求制定科學食譜，每周公示菜單，保障營養多樣化。“現正在學校的午餐每天都不沉樣，有葷有素還有湯，營養又好吃，我每次都能吃光盤。”徽州區西溪南鎮核心學校學生張晨希笑著說道。本年以來，徽州區共有9所農村學校做為營養改善計劃項目标試點單位，受益學生1415人。營養平衡的午餐不僅讓孩子們的身體素質获得提拔，更讓他們感遭到了來自社會的關懷與溫暖，為學習糊口注入了充脚能量。“下一步，徽州區將繼續優化營養改善計劃實施細節，持續關注學生營養健康狀況，讓農村學生吃得更營養、更舒心，為青少年健康成長保駕護航。”徽州區教育局營養改善計劃項目負責人吳猛暗示。（鄭辰 林立桓 文/圖）人平易近日報社概況關於人平易近網報社聘请聘请英才廣告服務合做加盟供稿服務數據服務網坐聲明網坐律師消息保護聯系我們人 平易近 網 股 份 有 限 公 司 版 權 所 有 ，未 經 書 面 授 權 禁 止 使 用？。